Бабл Ті з Матча: Рецепт з Тапіокою та Кульками для Бабл Ті (Bubble Boba Tea)

Бабл ті — це напій, який поєднує освіжаючий чай, молоко та жувальні кульки тапіоки. Сьогодні ми пропонуємо матча рецепт, який легко повторити вдома. Якщо ви шукали бабл ті рецепт, цей ідеально підійде для створення смачного напою з додаванням тапіоки.

Зелений чай матча використаний в рецепті Bubble Boba Tea

Що таке тапіока?

Тапіока — це крохмаль, отриманий із кореня маніоку. Вона використовується для приготування десертів, супів і, звичайно ж, кульок для бабл ті. Ці кульки додають напою унікальну текстуру та роблять його таким популярним. Якщо вам цікаво, тапіока це універсальний інгредієнт, який обов'язково слід спробувати.

Кульки тапіоки для booble tea

Інгредієнти для бабл ті з матча

  • Кульки для бабл ті (тапіока): 1/2 склянки
  • Матча: 1 ч. л.
  • Гаряча вода: 60 мл
  • Молоко: 200 мл (можна замінити рослинним)
  • Цукор або мед: за смаком
  • Лід: 1 склянка

Тапіока рецепт: як приготувати кульки для бабл ті

  1. Закип'ятіть воду у великій каструлі (2-3 склянки води на кожні 1/2 склянки тапіоки).
  2. Додайте кульки тапіоки у киплячу воду. Варіть їх 15-20 хвилин, періодично помішуючи, доки вони не стануть м'якими та жувальними.
  3. Злийте воду та занурте кульки у сироп або підсолоджену воду, щоб надати їм приємного смаку.

Рецепт бабл ті з матча

  1. Заварюємо матча: Просійте 1 ч. л. матча у миску через сито. Залийте 60 мл теплої води (до 80°C) та збийте вінчиком, капучинатором або блендером до утворення пінки та повного розмішування порошку.
  2. Збираємо бабл ті: У високу склянку додайте готові кульки тапіоки. Додайте лід. Налийте молоко, а зверху влийте матча-шот, щоб створити багатошаровий ефект.
  3. Додаємо солодкість: Перемішайте напій з цукром або медом за смаком.
Взбивання японської матча в чаші Чаван

Де купити японську матча для бабл ті?

Для приготування смачного бабл ті(або як його часто зустрічають bubble tea drink, bubble tea, boba and bubble tea)  з матча вам знадобиться якісний порошок чаю. Японську матча найвищої якості ви можете купити в інтернет-магазині Aprika. Уся матча є в наявності та готова до відправки в день замовлення, що дозволяє вам отримати свіжий продукт у найкоротший термін.

Замовляйте та створюйте унікальні напої вдома, використовуючи тільки найкращі інгредієнти!




Back to blog